『井村屋』の“クリームチーズアイス 芳醇ラムレーズン”

井村屋
クリームチーズアイス 芳醇ラムレーズン

95点

クリームチーズを含んだアイスクリームの中にラムレーズンを混ぜ込んだバーアイス。

外観からでもシルエットが分かるほどレーズンはゴロゴロに混ぜ込まれる。

クリームチーズアイスはもったりとして濃厚、クリームチーズの持つ爽やかなコクと酸味、そしてミルクやバニラの優しい甘さと風味が駆け抜けていく。

そこにラムの香りをふくよかに纏ったムチムチのレーズンが登場、果肉のジューシーな歯応えと共にレーズンの甘味や酸味や苦味、そしてラム独特の甘ったるくて妖艶なコクと味わいがドドンと突き抜ける。

ラムとクリームチーズのちょっぴりクセのある落ち着いたアイス。