『なかお』の“ヌガーリング”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023

ヌガーリング

甘味  ★★★★★

塩味  ★★

酸味  ★

苦味  ★★

食感  ★★★★

90点

焼菓子のひとつ。

デニッシュ風のリングビスケットにキャラメルソースをコーティングしている。

表面は固まったソースがほんのり粘り、頬張るとカシュッと一気に崩れる儚さ健気さ、ザクザクの歯触りとむっちりとした歯応えが官能的。

香ばしさの中にコーティングの濃厚な甘味とほろ苦さ、リング生地の塩味とも合わさった甘じょっぱさが悪魔的な味わいを成している。

食べにくいが豪快にいただきたいメニュー。