ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『なかお』の“オレンジショコラケーキ”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オレンジショコラケーキ

f:id:gurunaBB:20230420073133j:image
甘味  ★★★★

塩味  ★

酸味  ★★

苦味  ★★★

食感  ★★★★

80点

 


チョコレート菓子のひとつ。

 

オレンジ入りケーキをチョコレートがコーティングしている。

f:id:gurunaBB:20230420073151j:image

チョコレートは薄めでパリッと、中のケーキは軽やかでふわっとしており、オレンジピールがところどころで個体感を出している。

 

チョコレートの淡いほろ苦さと良質な甘さ、ケーキの無機質でほのかに甘さを携えた味わいの中で、オレンジのややワイルドな酸味と苦味を際立たせている。

f:id:gurunaBB:20230420073230j:image

全体的にぼんやりとして一体感も乏しい一品。