『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023
スイーツリング
甘味 ★★★★★
塩味
酸味
苦味 ★
食感 ★★★★★
95点
表面に砂糖をコーティングした焼きドーナツ。
頬張るとザラザラとした質感が唇や口腔内に触れ、純朴な甘味がスーッと引き込まれる。
歯を立てればザクザクと砂糖を粉砕し、弾力の強いどっしりとした歯応えと、ふわふわとした食べ応えの生地が待ち受ける。
香ばしさと僅かな苦味を携え、優しい風味と生地の香り、砂糖の甘さがシンプルに心地良い。
やはりコーヒーの水分や複雑な苦味が欲されるが、単独でも申し分ないのである。
