『ラーメン居酒屋 あんず』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/14/100000
そぼろご飯 小
95点
ご飯物メニューのひとつ。
小と大があるが、量が読めないため小を選択。
小ぶりな椀に白米150g、その上に味付けされた鶏そぼろ、小葱、そして白米の上には海苔も敷かれている。
鶏そぼろはホロホロとして細かく炒られており、塩味強めで辛味も程良い、甘辛い濃厚の味わいがギブミー炭水化物状態を作り出している。
小葱のジャッキリ感も青味と爽やかさをプラス、海苔は穏やかな風味と、白米とそぼろとの繋ぎ役として良い働きをしている。
小のコストでこの量とパフォーマンスなら大満足、ラーメンと一緒にしか頼めないのは惜しいと感じる一杯。
