ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『ラーメン居酒屋 あんず』の“そぼろご飯 小”

『ラーメン居酒屋 あんず』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/14/100000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そぼろご飯 小

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95点

 


ご飯物メニューのひとつ。

 

小と大があるが、量が読めないため小を選択。

 

小ぶりな椀に白米150g、その上に味付けされた鶏そぼろ、小葱、そして白米の上には海苔も敷かれている。

 

鶏そぼろはホロホロとして細かく炒られており、塩味強めで辛味も程良い、甘辛い濃厚の味わいがギブミー炭水化物状態を作り出している。

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小葱のジャッキリ感も青味と爽やかさをプラス、海苔は穏やかな風味と、白米とそぼろとの繋ぎ役として良い働きをしている。

 

小のコストでこの量とパフォーマンスなら大満足、ラーメンと一緒にしか頼めないのは惜しいと感じる一杯。