『コヤマ菓子店』の“はまぐりもなかくっきー チョコレート”

『コヤマ菓子店』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/07/100000

はまぐりもなかくっきー チョコレート

甘味  ★★★★

塩味  ★

酸味  ★

苦味  ★★★

食感  ★★★★

85点

創作菓子のひとつ。

はまぐり型の最中生地がチョコレートクッキーを挟んでいる。

最中は厚みがあるも崩れやすくサクサクザクザク、ほのかな塩味と苦味で香ばしい。

クッキーも厚みがあってしっとりさっくり、さらには所々にナッツが入り、ザクザクとした食感はどこか心地良い。

チョコレートのほろ苦くもコク深さのある甘味が口の中に充満、そしてナッツの香ばしさも後追いし、クッキー自体のクオリティは高い。

しかし、やはり最中とクッキーは別で食べた方が良い。