『よつばベーカリー』の“あんこバター”

『よつばベーカリー』の詳細は下記の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/05/27/100044

あんこバター

95点

名物“塩パン”にあんことバターをサンドした定番パン。

ふっくらパンに挟まれたのは、小豆がそのまま形を残した様な大ぶりな自家製粒餡と、2cm幅ほどにスライスされた豪快バターである。

パンは塩加減がそこまで強くなく、そのまま食べてもほんのり香る程度である。

そこに甘さ控えめでどこか懐かしいあんこが、ゴロゴロとした歯応えと共にほのかな苦味や渋味も醸し、バターのまろやかな口溶けとコクがじんわりと染み込み、混ざり合っていく。

甘すぎず辛過ぎず、適度なバランスで頂ける優しいパン。