『菓匠三全』の“萩の月”
『菓匠三全』は仙台を拠点に菓子の製造・販売を行うグループである。
仙台銘菓である“萩の月”や、ずんだ料理を主とする『ずんだ茶寮』、“パイ倶楽部”や“伊達絵巻”らの商品を並べる和調の『青ざし』、“生パイ”などの洋菓子を取り揃える『ROYAL TERRASSE』など、様々なブランドを持つ。
仙台駅や仙台空港をはじめ、大型百貨店や近隣スーパーでも商品を手に入れる事が出来る。
甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★★★
100点
『菓匠三全』の看板商品であり、仙台銘菓の代名詞である。
真ん丸お月様を模した様な見た目で、ふかふかのジェノワーズ生地がむったりとしたカスタードクリームを包み込む。
ふんわりとした歯触りを噛み締めると、澄んだ甘味とほのかな塩味をすっきり感じる。
カスタードはまろやかな口当たりで、卵黄の風味を直に感じるほど濃厚なコクと、口に含んでいるとどんどんじんわり染み込んでくる強力な甘さが癖になる。
甘過ぎない味わいが上品さを醸す、杜の都のお土産代表を是非ともご堪能あれ。
