『太田屋もち店』の“ずんだもち”

『太田屋もち店』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/09/21/163436

ずんだもち

甘味 ★★★★★
塩味 ★★★
酸味 ★
苦味 ★
食感 ★★★★★
95点

濃い緑に覆われた白い宝玉。
ずんだは荒々しく豆自体がほぼ残っているものから細かく潰されたものまで様々。
甘味は強く、塩味も重なり、様々な食感から豆の風味も香り立つ。
餅は餅屋と言わんばかりの強い弾力と清々しい味わい、猟奇的なずんだに対抗できるパワフルさは流石。