ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の“シュガードーナツ”

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046

 

シュガードーナツ

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甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★
75点

 

マフィンとは一風変わった、全体をシロップで覆ったドーナツ。
その厚みからボリューミーである事は明らか、表面はシロップでねっとりとしながら、生地はふっくらと柔らかく、頬張ればどっしりという食べ応え。

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シロップの純度の高い甘さがじんわり、しかし生地が厚いために生地本来の塩気やほろ苦さなども充分堪能できる。
コストが意外に高く、クオリティを考えると手を出すのに少し迷うか。