2023-02-07 『仙台伊澤家 勝山酒造(株)』の“勝山 純米吟醸 献” グルメ お酒 日本酒 仙台伊澤家 勝山酒造(株) 勝山 純米吟醸 献 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 辛味 ★★ 宮城県は仙台市で造られた銘酒。 注いでみれば香る華やかな甘味、サラサラとしてすっきりとした質感で口の中にするんと入り込む。 香り以上に広がる芳醇な甘味、そして吟醸香とも取れるふくよかな酸味に塩味、後味にグワラッと苦味や辛味が響き渡り、余韻にささやかな刺激を与えて締めてくれる。 世界に誇る日本酒らしい味わい。