株式会社 佐浦
夏詣酒 純米吟醸 浦霞
甘味 ★★★
塩味 ★
酸味 ★★
苦味 ★★★
辛味 ★★★
宮城県は塩釜市で造られた銘酒。
「過ぎし半年の無事を感謝し、来る半年の平穏を願うために詣でる＝夏詣』にあやかり、宮城県産ササニシキを使った純米吟醸に仕上がっている。
香りは甘味が強い華やかさ、口に含むとゆるりと流れてくるや否や、炭酸の様な刺激がビリビリと唇や口の中に伝播していく。
そして華やかな甘味よりもじわじわと響く塩味や酸味、喉奥の方で暴れる様な苦味や辛味がふくよかな味わいを。
そして喉元を過ぎる頃に和やかな甘味が優しく余韻をまとめ、次の一口に誘ってくれるのである。
暑い夏や深まる秋の夜など、様々なシチュエーションに楽しめるお酒。
