宝酒造株式会社
松竹梅 純米大吟醸
甘味 ★★★★
塩味 ★★
酸味 ★
苦味 ★
辛味 ★★
京都府京都市伏見区で造られた銘酒。
精米歩合45%に磨かれた酒米に吟醸香を付与、注いだ先から甘く華やかな香りが鼻をつき、可憐な空気が漂い始める。
口に含めばサラサラとしながらもまったりとした厚みのある飲み口、香り同様にフルーティーな甘さがぶわりと広がり、その中にふくよかな塩味や爽やかな酸味、苦味も控えめながらビリッと響かせている。
麹の芳醇な風味が鼻から抜けながら、後口に辛味がじわり、高質で上品な余韻に包まれる。
贅沢な旨味をじっくりゆっくりいただきたいお酒。
