ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『汁なし坦坦麺 くにまつ 仙台店』の“ミニチャーシュー丼”

『汁なし坦坦麺 くにまつ 仙台店』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/21/100000

 

ミニチャーシュー丼

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95点


ご飯物メニューのひとつ。

 

大きめの椀に白米150gほど、その上にチャーシューが2枚、そして長葱が添えられる。

 

チャーシューは豚バラ肉を角煮風に作ってスライス、肉身はむっちりとした口触り、そしてトロトロにほぐれる様は実に食べやすい。

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味わいは濃厚過ぎるほどの塩味とコクで、タレは白米までじっとりと染み渡り、長葱の爽やかさでは中和出来ないほどになっている。

 

そして最後は汁なし坦坦麺へダイブ、旨辛タレと濃厚飯、そして温泉玉子のミックスデルタはもはや敵なしの旨味最高潮である。

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ライスをよりゴージャスに味わいたい方にオススメ。