『ぱんやこてつ』の“こてつくん”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000

こてつくん

90点

菓子パンのひとつ。

店名にもなっている“こてつ”らしき人物と思われる顔がチョコレートでイラストされている。

パン生地は綺麗な焼き目でしっとりふっくら、香ばしさと優しい麦の匂い、ほのかな甘さが良い。

中はチョコレートとカスタードクリームがマーブルに混じり合って入っており、ねっとりまったりとした口当たりと生地のバランスが絶妙。

チョコレートは甘さ控えめコク深い苦味が印象的、カスタードも甘さは抑えて爽やかに頂け、子どもも大人も満足出来る仕上がり。