『Monamona モナモナ』の“揚げパン”

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045

揚げパン

100点

菓子パンメニューのひとつ。

表面には砂糖がたっぷりとまぶされ、上には黒胡麻、そして中を切ってみると、ねっとりとした粒餡が隠されていた。

パン生地は砂糖のざらざら感、そして揚げられた米粉パンは脂も含んでザクリッ、ザシュリッとした悪魔的な歯応え、生地自体は薄めで食べ応えも丁度良く、砂糖の甘さにパン生地の塩味、ほろ苦さが合わさり、悪魔と言うより大魔王降臨と言った印象。

そして粒餡はしっかり潰され、少量ながらもあんこに凝縮された澄んだ甘味とコクは甘物の真髄、生地ともそのねっとり感で絶妙にマッチングしていく。

凄まじい食べ応えとカロリー、そして低コストという意味が分からないパン。