『Oi!Cheese!オイチーズ』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/03/19/100000
オイチーズ
甘味 ★★★★★
塩味 ★★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★★★
100点
人気No.1の看板商品。
色合いが既に濃厚具合を物語り、たっぷりの卵黄とオーストラリア産クリームチーズを使っている模様。
全体的にしっとりまったりと重厚な質感、ぷわぷわとした口当たりから力強いコクとチーズの芳醇な香り、そして優しい塩味と甘さが吹き抜けていく。
外側や底にはタルト生地、外側はサクサク、底はしっとりとして香ばしく、ほろ苦さとほのかな甘さが良い加減。
チーズよりも玉子のコクで濃厚な旨味、「まるでクレームブリュレ」にも頷けるクオリティ。
