『フレンドール』の“フレンどーら”
『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000
フレンどーら
甘味 ★★★★
塩味 ★★
酸味
苦味 ★
食感 ★★★★★
95点
和菓子のひとつ。
和菓子部門で堂々の人気第1位、ダジャレでも第1位。
封を開けると虎柄模様の皮生地、中には粒餡とマーガリンが挟まれている。
皮生地は薄めでふんわりしっとりしながらもっちり、焼き目の香ばしさとほろ苦さに優しい口当たりが良い。
頬張ると細かく潰されたねっとり粒餡が重厚でまったりと、そしてたっぷりと盛られたマーガリンのもったり感が濃厚加減を加速させている。
マーガリンのどっぷりとしたコクと塩味は重さがあるも、あんこの極上の甘味とはとても良いバランスで、皮生地がその破壊力を緩衝させて丁度良いほどである。
人気も頷けるクオリティ。