『苺の樹』の“焼きドーナツ 抹茶”

『苺の樹』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/19/100059

焼きドーナツ 抹茶

甘味  ★★★★

塩味

酸味  ★

苦味  ★★

食感  ★★★★★

95点

焼きドーナツの抹茶バージョン。

綺麗に穴を開けたドーナツはフライではなくベイク、ふっくらとして柔らかく、それでいてどっしりとした確かな歯応えと食べ応え。

外側に砂糖が塗されてサラサラとした唇当たりと舌触り、優しく頬張ると砂糖の純度の高い甘さ、生地のほんのりとした優しい甘味の中から抹茶のふくよかな渋みと苦味が吹き抜ける。

ドーナツ自体が非常に食べやすくハイクオリティであり、他の味も食べてみたい。