『一品堂』の“ぎょうざ”

『一品堂』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/27/100000

ぎょうざ

80点

サイドメニューの定番。

綺麗な焼き目をして小ぶりな餃子が6個並ぶ。

皮は薄めでむちっと、タネにはニンニクが入っていない様で、挽肉や細かな葱などでほくほくと小気味良い食べ応え。

焼き目の香ばしさにタネのシンプルで爽やかな旨味、良い箸休めとなり、タレは好みで調整できるため、酢胡椒でもラー油入れでも何でも試してみよう。

ライスのお供としても十分なクオリティだろう。