『ローソン』の“つぶつぶ苺のもち食感ロール”

つぶつぶ苺のもち食感ロール

甘味 ★★★★★
塩味
酸味 ★★
苦味 ★
食感 ★★★★
85点

ローソンウチカフェシリーズ、“もち食感ロール”の最新作。
旬の物である苺一色に染まった商品が販売開始。

生地にもクリームにも苺が織り混ざり、クリームには苺のフリーズクランチも練り込まれている。
ふわふわもちもちの生地は従来よりもふわふわ感に重点を置き、もちもち感はそこまで目立たないが、厚みがある分、食べ応えやボリュームに影響している。

クリームのキメ細やかな質感は流石、苺クランチのつぶつぶ具合が瑞々しさを彷彿とさせる。
苺の酸味や濃い甘味に加え、クリームのもったりとした口当たりやコクが旨味を増幅させ、味わいのクオリティは依然として高く保たれている。
食感が個人的には残念な印象はあり、製造元である『山崎製パン』の何らかの路線変更が多少影響しているのだろう。