『ブーランジェリー・マルシェ』の“プチバターサンド”

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025

プチバターサンド
85点

フランスパン様の丸型ハード生地に塩をふりかけ、切れ込みを入れた中心部分にバターを挟み込んだパン。
生地は外側カリカリ、噛み込むと塩の味わいがジュワッと染み入り、麦の芳醇な香りがふわっと立ち込める。
バターのコクや塩味もさらに追加され、ガシガシと噛み締めながら風味と塩味を堪能出来る。
レジ横で売っているので、量に不安を覚えたら買い。