『ローソン』の“お餅で巻いたもち食感ロール いちごミルク”
お餅で巻いたもち食感ロール いちごミルク
甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味 ★
苦味 ★
食感 ★★★
75点
もち食感ロールシリーズの新商品、いいいちご(1月15日)にちなんで購入。
生地は外側が求肥にてややもっちり具合はあれど、内側はしっとりスポンジ生地のためにもちもちとふかふかが入り混じった複雑な食感。
見た目は華麗なグラデーションながら、味わいはいちごの風味をふんわり甘く仕込み、スポンジの焼き目である香ばしさも若干プラス。
中のクリームはぷわぷわな口当たりであり、いちごソースをまだらに混ぜ込み、生クリームのコクと優しい甘さにいちごの酸味や甘味を随所に光らせて来る。
味わいはファンシーだがややボヤけ気味、売りの食感も中途半端感が否めない。