『おいしいパン屋さん』の“てんぷらパン（あん）”

『おいしいパン屋さん』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/09/100000

てんぷらパン（あん）

85点

菓子パンのひとつ。

代表的なパンらしく、初めて相見える。

紙袋に入れられたのはトンカツかと見間違えるほどの狐色の塊、あんぱんに衣をつけて揚げているのである。

衣は油感満載でしっとりジュワジュワ、むっちりとした歯触りで食べ応えも強い。

パン生地も弾力が強くどっしりとしており、あんこは粒を残してやや乾いた粒餡で、少量で甘さは控えめながら衣やパン生地のパワフル軍団に拮抗するほどのインパクトを保っている。

一度食べてみると良いかも知れない。