『Monamona モナモナ』の“米粉のおにぎりパン”

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045

米粉のおにぎりパン

90点

惣菜パンメニューのひとつ。

おにぎりの様というより、海苔も貼られた米粉パンはすっかりおにぎりである。

頬張ればやはりパンで、パン生地はふっくらもっちり、そして中の具材は明太子入りポテトサラダというおにぎりらしからぬ内容も、一口小ほどにカットされたポテトにまろやかな口当たりの明太子マヨネーズは、パン生地との相性が非常に良いのである。

焼き目の香ばしさに無機質な香り、ポテトサラダの爽やかな酸味と塩味に明太子の刺激的な辛味がマッチ、パンとも米とも合う有効的な具材が判明された。

他の具材も試して欲しいところ。