『洋菓子の店 ティファニー』の“多賀城バターロール（コーヒー）”

『洋菓子の店 ティファニー』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/04/03/100000

多賀城バターロール（コーヒー）

甘味  ★★★★

塩味  ★

酸味

苦味  ★★

食感  ★★★★

90点

看板商品の一つ。

ロールケーキ生地がたっぷりのバタークリームを包んでいる。

生地は表面がふかふか、頬張るとどっしりとした重厚で力強い弾力、そしてバタークリームはほぼ固形に近く、がっしりとした口当たりから徐々にクリームが溶け出してまったりとしていく。

生地やクリームからコーヒーの渋さや苦味がほんのりと、そしてバターの濃厚なコク、生地から朗らかな甘味が吹き抜け、重い様でスッキリと頂ける。

それでもボリュームは相当、アフタヌーンタイムにどうぞ。