森永製菓
パルム 香ばしナッティーショコラ
95点
アーモンドとヘーゼルナッツのアイスをチョコレートでコーティングしたバーアイス。
「とろけあう濃厚なコク」と称されるその口溶けは、厚みのあるコーティングチョコレートと中のアイスクリームとが織り成すなめらか食感。
大口に頬張ればチョコレートを「あむん」と削り取り、アイスクリームのキメ細やかかつ「どっしり」とした口応え、そして口腔温ですぐに溶け出し、とろりとした口当たりを構築する。
チョコレートはビター、じんわりと響く苦味に深みのあるコク、甘味はささやかに。
アイスクリームはミルキーですっきりしながら、アーモンドの香ばしさとヘーゼルナッツの優しい甘さが混じり合い、ビターなチョコレートと絡まって実に落ち着いた味わいに。