ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『さいとう製菓』の“かもめのショコらん”

さいとう製菓の詳細は以下の記事を参照

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/13/105456

 

かもめのショコらん

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甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味 ★
苦味 ★★
食感 ★★★★
85点


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かもめの玉子のショコラバージョン。
ダークチョコレートでコーティングされた中にはプレーンと同じカステラ生地、そしてチョコレートを混ぜ込んだ白餡がみっちり詰まり、中心部にはチョコレートクリームも。

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パリッと割れるチョコレートはほろ苦く、ほくりとしたカステラはほのかに優しい甘味、ほくほくのショコラ餡はチョコレートクリームと合わさり爽やかな甘味の中にコクや酸味も。
シンプルに甘いプレーンと比べ、プレミアム感やゴージャス感が増して得した気分になる。