『丸永製菓』の“バニラオリーブアイス”
バニラオリーブアイス
90点
“あいすまんじゅう”でおなじみの丸永製菓が、まんじゅうとはかけ離れたオシャレなアイスを提供。
蓋を開けると上に鮮やかなゴールデンシール、なんとオリーブオイルが固められて鎮座している。
オリーブオイルは厚みもあってパキパキに固まり、食べ進める中で徐々に溶け出し、オリーブオイルの爽やかな風味と油感が溢れてくる。
オリーブオイルの下にはバニラアイスがたっぷり、むっしりとした確かな質感も少しずつまろやかな舌触りに、スッキリとしたバニラの優しい甘味を堪能出来る。
そのバニラアイスに混ぜ込まれたのがレモンピールとオリーブダイス、所々にムチムチとした食感に触れ、レモンピールからは酸味と香りがふんわりと、オリーブダイスからは塩味と独特の風味がじんわりと、バニラの風味に素敵なアクセントになっている。
大人の穏やかなアイス。
