『井村屋』の“ごろろん果肉 アップルパイバー”

井村屋

ごろろん果肉 アップルパイバー

100点

アップルパイを模したバーアイスが登場。

外側はカスタードアイスでコーティング、中にはりんごソースと共にりんごの果肉とパイ生地が詰まっている。

カスタードアイスは氷菓の様にカリカリシャリシャリとして薄めながらしっかりとしており、カスタードの淡いコクと甘さがふわりと香らせる。

中のりんごソースは非常に甘く、ゴロゴロとした果肉の確かな食感とパイ生地の様な少しブロック様の歯応えを堪能しながら、濃厚なアップルパイを楽しめる。

特にシナモンの香りがブワッと押し寄せ、上品で本格的のアップルパイの風味をそのままに感じられる食後感は卓越している。