『麺屋 とがし 祭伝』の店舗情報

麺屋 とがし 祭伝

宮城県は名取市増田にあるラーメン屋。

かの『麺屋とがしグループ』のひとつで、国道4号線沿い、南下して名取市役所の手前の交差点、スターバックスコーヒーなどの店舗が並ぶ複合施設内にあり、JR名取駅東口より1kmの所に位置している。

『祭』をコンセプトにしており、入店して券売機で食券を購入してカウンターに提出、目の前でラーメンを作り上げている間に箸や蓮華、水などを自身でセットアップしたお盆に提供、購入から提供までがまるで屋台の様に一連の流れになっている珍しいシステム。

メニューはグループのベースである濃厚魚介豚骨のラーメンやつけ麺、油そば、そこに味わいとして海老、魚介、旨辛、柚子、背脂の5種から選択する仕組み。

さらには汁なし坦々麺や限定麺である“祭伝つけ麺”があり、トッピングも各種、メニューに“とがしの〜”とつけばイベリコ肉、味付玉子、海苔がお得価格でついたメニューとなる。

サイドメニューとしてご飯物が2種、白米のみもある。

卓上調味料はカイエンペッパーに特製旨酢、さらには別場所にフライドガーリックや魚粉、生ニンニク、マヨネーズ、特製旨醤油、つけ麺用の割りスープなどもある。

店内はカウンターやテーブルなど合わせて45席はある模様も、長居は無用だ。