『ロッテ』の“雪見だいふく 匠のみたらし”

ロッテ

雪見だいふく 匠のみたらし

95点

雪見だいふくシリーズのみたらしバージョン。

封を開けると焦茶色の大福アイスが2つ、京都の老舗料亭『菊乃井』とコラボしている模様。

皮生地はほんのり厚めでむっちりもっちり、中にはバニラアイスがずっしり、そして中心部分にはみたらしソースがとろーんと覗かれる。

みたらしソースの濃厚でコク深く、それでいて後味はスッキリとしている不思議な口当たりに驚き、そして強い塩味がアイスの世界には非常にショッキングではあるが、その塩味がバニラアイスの爽やかな甘さとも合い、皮生地の妖艶な質感が良いアクセントになっている。

乙な商品である。