ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

“みそや源兵衛』の店舗情報

味噌らーめん専門店。

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栃木県宇都宮市の老舗『青源味噌』の400年味噌を使用しており、「とろこく味噌」と呼ばれる秘伝の特製味噌ダレが付き、スープに溶かし込むと良い模様。

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“とろこく味噌”の他には辛味を活かした“からこく味噌”、野菜多めの“彩り野菜味噌”味噌ではない“和風醤油”などがあり、その他“味噌担々麺”などの期間限定メニューもある。

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サイドメニューは非常に豊富であり、定番のトッピングに餃子に唐揚げ、そしてご飯物も種類豊富である。

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さらにはおつまみとしてポテトフライやカマンベールチーズフライやたこ唐揚げもあり、お子様メニューも準備されている。

 

卓上調味料は醤油、酢、ラー油、七味唐辛子、ブラックペッパー、そして別途注文出来る調味料もある。

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店舗は栃木県、群馬県宮城県に計4店舗。

 

グループの系列としては牛タン、中華、カフェ、餃子らのお店もあり、『ブルーム株式会社』が提携している。