『らぁ麺すみ田』の店舗情報
広瀬通り沿い、仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅より西に500mほど進んだ右側にあり、街中のため駐車場はコインパーキングしかない。
東京都新宿の有名店『らぁ麺はやし田』が監修、濃厚鶏清油スープの醤油を軸に、鯵煮干しそば、つけ麺、まぜそば等もメニューに含まれている。
サイドメニューはご飯物が2-3種、また替え玉制度も取り込んでいる。
トッピングとしては定番の味玉に加え、各種ラーメン毎にオススメの雲呑や岩海苔等も揃えている模様。
店内はカウンター14席にテーブル1卓、卓上に調味料はなく、酢や胡椒をスタッフに頼めば提供して頂ける。
行列が出来ている事も想定内であり、先に食券を購入して並ぶと良いだろう。
また山形県天童市にも支店を構え、2022年5月には宮城県仙台市青葉区本町にも鶏白湯をベースにした2号店『らぁ麺みかど』をオープン予定との事。