『明治』の“ティラミスアイスパフェ”

明治

ティラミスアイスパフェ

85点

ティラミスパフェ風のアイス。

封を開けると渦を巻いたクリームアイスにコーヒーソースがかけられ、さらにチョコクランチクッキーが振りかけられている。

クリームアイスはティラミスならではのチーズ風味、そしてその下にはチョコチップ入りのチョコアイスがたっぷりと。

チーズクリームアイスはまったりもったりと重厚な口当たり、そこにドロロンとしたコーヒーソース、ホロホロサクサクのクッキー。

マスカルポーネの様な爽やかさとコクのある甘味にコーヒーのほろ苦さ、チョコクッキーの香ばしさが軽やかに流れる。

そして下層のアイスはチョコチップのシャリシャリ感とアイスのまったり感とがマッチ、チョコレートのふくよかな甘味と程良い酸味や苦味とが濃淡入り混じって味わえる。

手軽に頂けるティラミスアイスをご堪能。