『丸永製菓』の“あいすまんじゅう ロイヤルミルクティー”
80点
あいすまんじゅうにまさかのロイヤルミルクティーが登場。
封を開けるとやや渋みのあるカーキ色、花びら模様のバーアイスが待ち受ける。
外側はロイヤルミルクティーアイス、厚めで固めのアイスはむっしりと、徐々に溶け出しとまったりと、香り高い紅茶の渋さや風味にミルクのまろやかなコクが味わい深い。
中には粒餡がぎっしりと詰まり、小豆の確かな歯触りとねっとりとした舌触りに口当たり、まるで蜜の様に超絶な甘さが脳天を突き抜け、甘党には至高の旨味へと変わる。
しかし、ミルクティーの渋みとあんこの甘さとが混ざり合うのはやや歪で、ミルクティーがほうじ茶なら…あんこがカスタードなら…と、思わざるを得ないミスマッチ感が何とも言えない。
