『森永乳業』の“pino ピノ 宇治抹茶〜あずき仕立て〜”
95点
一口アイスの代表作である“ピノ”と、予約の取れない日本料理店『くろぎ』がコラボしたアイス。
円柱錐型のアイスは、宇治抹茶のやや重みのある緑が鮮やか、外側を抹茶チョコレートでコーティング、そして中は抹茶クリームアイスがたっぷりと。
コーティングチョコはパキパキと割れやすく、中のアイスはむっちりと密な口当たり、そして口の中に含むと瞬時に溶け出し、まったりとろーりクリーミーな舌触りに変わっていく。
宇治抹茶の濃厚かつふくよかな渋みや苦味にチョコレートのコクと甘味が融合、そしてアイス部分はその姿・形にあんこはいないものの、何故かあんこの重厚な甘さが広がる。
パッケージをみれば漉餡を練り込んでいる様で納得、宇治金時を一口に凝縮させた様な贅沢なアイス。
