ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

2019-05-12から1日間の記事一覧

『菜々家』の“自家製味噌だれで煮込んだ、鶏の味噌かつ煮定食〜半熟卵と根菜を添えて〜”

自家製味噌だれで煮込んだ、鶏の味噌かつ煮定食〜半熟卵と根菜を添えて〜 ごはん大盛 95点 鶏カツをホウレンソウやレンコンと共に自家製の甘辛い味噌ダレで煮込み、玉子も落として白髪葱を添えた定食。鶏カツは胸肉を薄く伸ばして衣は厚く、味噌ダレがじっく…