森永乳業
森永の焼きプリンサンドアイス
100点
焼きプリンをサンドしたというアイス。
カラメルソースを含んだカスタードアイスを、クッキーが上下で挟んでいる。
クッキーは厚めでしっとりほろほろ、崩れやすくもむっちりとした質感からはカラメルの濃厚なコクと甘さが広がり、クッキーだけで絶品である。
カスタードアイスもたっぷりと詰まり、むちむちとした歯触りからまったりクリーミーな口当たりへ、バニラの風味とたまごの香りが漂う優しい味わいに。
カラメルソースは比較的固まっており、凝縮された甘味やほろ苦さがスポット的に僅かに光るが、概ねカスタードに吸収されている。
カラメルが正義である事を確信するアイス。
