黒豆羹 甘味 ★★★塩味 ★酸味苦味 ★★食感 ★★★★80点 黒豆をぎっしり底に詰め込んでゼリーに仕立てられる。 羊羹の様な重厚な質感を想像するも、実際は夏に頂く様なぷるんとした瑞々しい口当たり、そして大ぶりな黒豆のゴロゴロ感と潰された歯応えとの食感コント…