栗かのこ 甘味 ★★★★塩味酸味苦味 ★★食感 ★★★★85点 栗と小豆のマッチングをゼリーで頂く。 瑞々しいゼリーの底に小豆がゴロゴロ、そしてその中に一欠片ほど栗の身が覗かれる。 ぷるんぷるんと弾かれる生地はシロップの澄んだ優しい甘さ、そして爽やかなコクが…