『水車生そば』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/04/30/100032 元祖板そば（大盛） 80点 板にのせた十割山形田舎そば。特徴である幅太めのムラあるスタイル、噛めばガシガシと固く、噛めば噛むほどそばの苦味や渋さ、…