井村屋あずきバー 85点 あずきに丹精込める『井村屋』が手掛ける、氷とあずきとコーンスターチのシンプルなアイス。 まるでハンマーの様な硬度は“あずきバー”の代名詞でもあり、静かに歯を立ててノコギリの様に細かく削り、噛み砕いていく。中にはあずきがゴ…