『フレンドール』の“メンチカツサンド”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000

メンチカツサンド

90点

惣菜パンのひとつ。

“Mixサンド”という惣菜パン人気第1位のメニューの片割れである。

食パンでメンチカツとキャベツとソースとマーガリンをサンドし、半分にカットされている。

食パンは8枚切りほどの薄さでふんわりとした柔らかさにもっちりとした弾力、麦の香りといい素敵な口当たり。

メンチカツは衣薄めでソースも吸い込んでややしっとり、肉質はむっちりと弾力があり、下味がついた肉の旨みを十二分に堪能出来る。

キャベツは千切りと1枚が合わさり、シャッキリ感から青さもプラス、酸味を抑えた甘めのソースとコクと塩味が強いマーガリンが合わさり、ゴージャスな味わいが付与されている。

個人的にはえびかつを凌ぐ味わいに。