『らーめん堂 仙台っ子』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/28/100000
仙台っ子セット
90点
ラーメンにギョーザとライスが一緒になったセット。
ギョーザは一品メニューであれば8個か4個なのだが、セットメニューは6個になっている。
ギョーザは焼き目こんがり、皮は厚みも丁度良くパリッとしてモチモチ、タネは細かな挽肉でふんわり、野菜は白菜などがゴロゴロシャキシャキ、さっぱりとした味わいで軽やかに頂ける。
調味料はカスタマイズ、個人的には酢胡椒が好みだが、ギョーザ自体の塩味は薄いため、醤油を追加しても良いだろう。
そしてライスは言わずもがな、濃厚スープとの相性は抜群であるし、海苔を巻いても、インザライスでもオンザライスでも何でも良いパフォーマンス、是非とも注文したい。