『石井屋』の“全粒粉バジルレモンチキンサンド”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000

全粒粉バジルレモンチキンサンド

95点

惣菜パンのひとつ。

全粒粉入りのパンを用いたサンドイッチで、間にレタス、チキンを用いた野菜サラダを挟んでいる。

パン生地は全粒粉入りでふんわりとしながらしっとりもっちりと、非常に風味も良く生地だけでも良い味わい。

具材はシャキシャキレタスがたっぷり、そしてレンコンもシャキシャキとして非常に歯応えが良く、枝豆とチキンとバジルを胡麻とマヨネーズ風味に和えたサラダが食感もさる事ながら、バジルの香ばしい風味が全体に広がって非常に爽やかな口当たりに。

野菜もお肉も栄養もバランス良く頂ける夢の様なパン。