ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『オリオンベーカリー』の“もち入り力あんぱん”

『オリオンベーカリー』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/02/07/100000

 

もち入り力あんぱん

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90点


中に大福を入れた菓子パン。


関取のパッケージから出て来たのはこんもりと膨らんでずっしりとしたパン。

 

中には大福が丸ごと入っており、度肝を抜かれる。

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生地は発酵した芳醇な香りが鼻をくすぐり、ふんわりとしながら湿度があり、噛めばもちっとした重厚な粘りも感じられ、塩味も程よく取り入れられる。

 

大福は求肥もしっかりとあり、薄くももっちりとした弾力を認識しながら、細かく潰された粒餡のねっとり感を待ち受ける。

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あんこは甘さ控えめですっきりとし、皮部分がほろ苦さや酸味を運ぶも、パン生地の塩味が甘味をほんのり際立たせていく。

 

非常にボリューミーなパン、岩手県花巻市ふるさと納税も導入している様で、お買い求めを。