『山崎製パン』の“みつ豆ゼリー”

山崎製パン

みつ豆ゼリー

甘味  ★★★★★

塩味

酸味  ★★

苦味  ★★

食感  ★★★★

85点

色鮮やかなゼリー。

ぷるんぷるんゼリーがみかん、寒天、みつ豆らを包み固めている。

瑞々しく滑らかな口当たり、シロップが充満したかの様な純粋な甘味のゼリーがするんするんと喉を通り抜ける。

みかんの酸味、寒天のぷりぷり感、みつ豆の歯応えとほろ苦さが、侘び寂びあって良。