『ラーメン堂 極』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/12/22/100000
餃子
80点
サイドメニューの定番。
一皿に5個並べられて提供される。
皮は底目はカリッとしながら他はふんわり、噛めばもっちりとした口当たり。
中のタネは野菜が多く、挽肉も細かくふんわりとした食べ応え、ニンニク等の風味も強くなく、気軽に食べられる手頃な味わい。
タレは卓上の醤油、酢、ラー油、黒胡椒等を合わせても良し、ニンニクの風味が欲しければ無料トッピングの辛ニンニクやマー油等も良いアクセントになろう。
餃子単品で注文するより、“選べるランチセット”だとご飯物とセットの方が断然お得であり、胃袋に余裕がある方には強くオススメする。
