『ローソン』の“おいもさんのもち食感ロール”
おいもさんのもち食感ロール
甘味 ★★★★★
塩味 ★★
酸味 ★
苦味 ★★
食感 ★★★★★
95点
もち食感ロールシリーズから秋の味覚が新登場。
見た目から輝かしい色合い、封を開けると斑模様に金色のロールケーキが現れる。
生地は名の通りにもちもち食感、ロールケーキの様にふんわりとしながら、ロールケーキよりも重厚で沈み込む弾力、そして歯応え。
生地にはさつまいもの風味と共に甘露煮もごろっと入り、ほっくりとした食感と上質な芋の甘味を感じる。
中には芋クリームとなると金時芋餡が入っており、ぷわぷわのクリームの中に芋餡のまったりねっとりとした質感に触れる。
生クリームのコクに芋の朗らかな甘味と風味が混じり、芋餡の濃厚で純朴な甘味と旨味が突き抜ける。
芋の旨味に餅を使用しないもち食感、秋にヒットする事間違いなし。